La
anemia es una enfermedad caracterizada por la disminución
del nivel de hemoglobina.
La falta de hierro es la causa más importante de esta enfermedad.
En
nuestro país, 450.000 niños de entre 6 meses y 2 años
tienen anemia. Esto significa que uno de cada 2 niños de
estas edades (50 %) sufren anemia. ¡Cuántos!
Causas
de anemia por falta de hierro
Generalmente
se ocasiona porque el niño no recibe alimentos con buena
cantidad de hierro. Muchas veces los papás no saben cuáles
son los alimentos más ricos en hierro.
Con
esta guía queremos ayudarlos a conocer mejor los alimentos
que contienen hierro y cómo se los deben ofrecer a sus hijos.
¿Qué
les pasa a los chicos que tienen anemia?
-
Alteraciones
en su crecimiento
- Disminución
de sus actividades físicas
- Dificultades en el lenguaje
- Menor rendimiento escolar
- Mayor facilidad para contraer enfermedades
Recuerden
además que la anemia no tiene relación con el peso.
Muchas veces los niños más gorditos tienen más
anemia
¿Qué
podemos hacer para evitar que nuestros niños tengan anemia?
Prolongar
la lactancia materna
Si
por alguna razón la mamá no puede darle el pecho
a su bebé (enfermedad, trabajo, etc.) elegir una leche
con hierro
Tratar
de darles el hierro que su pediatra le indica durante el primer
año. Generalmente en gotas o jarabe.
No
es de muy rico sabor y mancha la ropa, pero podremos encontrar
solución a todos estos inconvenientes ya que su beneficio
es mucho mayor. ¿podríamos dárselo a la hora
del baño?
No
demorar demasiado la incorporación de carnes en la dieta
de los niños menores de un año de acuerdo al consejo
de su pediatra.
Recordar
que el hierro de las carnes se aprovecha mucho mejor que el hierro
de los vegetales.
Ofrecer
durante las comidas jugo de naranja u otros cítricos, ya
que los mismos mejoran la absorción del hierro de los alimentos.
Tratar
de no ofrecer durante el almuerzo y la cena leche o infusiones
(té o mate) como bebidas acompañantes, ya que estas
inhiben la absorción del hierro.
·Utilizar
en la alimentación de los niños alimentos con alto
contenido en hierro como lo son las carnes rojas bien cocidas,
pollo, hígado, morcilla.
También
le aportarán hierro, aunque en menor proporción
las verduras de hoja verde (acelga y espinacas), el pescado, las
lentejas, los cereales enriquecidos, y con menor contenido el
huevo.
Es
bueno realizar guisos combinando varios de estos alimentos.
UNA
BUENA ALIMENTACION CON ADECUADO APROTE DE HIERRO, AYUDA
A MEJORAR EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE SU NIÑO
Texto
preparado por la Unidad 7, Servicio de Hematología,
Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez, Buenos Aires
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